每一個心情都是詩

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黃金泡菜

 第一次做,還不錯耶~ 材料:
1,高麗菜一顆
2,辣椒少許
3,紅蘿蔔中兩條
4,辣豆腐乳小塊6塊
5,梅子豆腐乳4塊
6,金門高梁醋6大匙
7,糖3大匙
8,青蘋果一顆
9,杰哥苦茶油3大匙
10,冷開水200cc
11,鹽3小匙

做法:
1,洗淨高麗菜,用鹽邊撒邊翻攪
2,放置約半小時,味道有鹽味即可
3,用冷開水洗掉鹽份,並要稍微擠乾水份後備用
5,將其它材料用果汁機打成泥
6,把打成泥的與高麗菜拌勻
7,裝罐,三天後即可食用
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