每一個心情都是詩

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紅蘿蔔素車輪(紅燒)-電鍋菜

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材料:
1.素車輪一袋
2.紅蘿蔔2-3條
3.香菇一些
4.干貝醬油少許
5.蠔油少許
6.蔥少許
7.酒少許
8.滷包

前置準備:
1.將素車輪泡一下水洗淨
2.將紅蘿蔔切小塊或是小片均可
3.香菇洗淨備用
4.蔥切粒

做法:
1.準備一個鍋子,將素車輪放入再依序放入紅蘿蔔、香菇、蔥
2.加入少許醬油
3.加入少許蠔油
4.加入少許酒
5.加入滷包,把滷包塞在食材旁邊
6.外鍋放一杯水,按下開關
7.等電鍋跳起來後,稍帶五分鐘後請再外鍋加入一杯水後再按下開關
8.要入味,同上動作要做上四次
9.每次跳起來都試一下味道,覺得不夠鹹再加入蠔油或是醬油均可
10.最後跳起來後放涼就可以冰起來




圖文:悠揚詩篇

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